GHP คือ อะไร? ทำไมเปลี่ยนจาก GMP เป็น GHP

GHP คือ อะไร? ทำไมเปลี่ยนจาก GMP เป็น GHP ghp GHP “หลักเกณฑ์หรือวิธีการสุขลักษณะที่ดี” Page 5 มาตรฐาน GHP ❖ ตอบสนองนโยบำยของ WHO ที่ต้องกำรให้อำหำรมีควำมปลอดภัย ตั้งแต่กำรปลูก ghp GHP คือ ระบบพื้นฐานของโรงงานที่ผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบการทั้งหมดที่อยู่ในห่วงโซ่อาหาร ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับ GMP แต่เป็นการประยุกต์ให้เหมาะสมกับการผลิตอาหารของกลุ่มชุมชน

ghp GHP ย่อมาจาก Good Hygiene Practice คือ ระบบพื้นฐานที่โรงงานผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบการที่อยู่ใน ห่วงโซ่อาหารควรจะนำไปประยุกต์ใช้

ghp GHP หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นเกณฑ์หรือข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม และทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย  GHP ข้อกำหนดที่ 1 บทนำและการควบคุมอันตรายในอาหาร ตามข้อกำหนด GHP HACCP rev 5 #GHP #GMP #HACCP #GHPrev5 #Foodsafety #GMPคืออะไร #GHPคืออะไร