กะลอจี๊ - วิกิพีเดีย

กะลอจี๊#ขนมจีนโบราณ#ของว่างทานเล่น#ขนมทำขาย#Subscribe#ครัวหรรษา กะลอจี๊ ขนมจีนโบราณ ของว่างทานเล่น ขนมทำขาย Galorjee by ครัวหรรษา ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 150

กะลอจี๊ ขนมโบราณที่หารับประทานยากขึ้นทุกวัน เสน่ห์ของขนมชนิดนี้อยู่ที่ ความเหนียวหนึบด้านในของแป้ง และความกรอบด้านนอกที่คลุมด้วย ความหวานจากน้ำตาลทราย และความหอมมันจากถั่วและ

กะลอจี๊ กะลอจี๊ ขนมโบราณหากินยาก แป้งเหนียวหนึบด้านใน ผิวนอกกรอบๆเคลือบด้วยความหอมมันจากงาดำคั่วบด ถั่วลิสงคั่วบด น้ำตาลทราย เกลือสมุทร

กะลอจี๊ ขนมกะลอจี๊ เป็นขนมโบราณของชนชาติจีน ซึ่งสมัยก่อนคนจีนที่อพยพมาตั้งรกรากในประเทศไทย มีครอบครัวและมีลูกหลานมาก จึงทำขนมกะลอจี๊รับประทานกันในครัวเรือน ต่อมาจึงเป็นขนมที่ทำขายให้คนไทยในท้องถิ่นและคน