ตำลึง VeggiePedia

เทศบาลตำบลหนองตำลึง ตำบลหนองตำลึง อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี ตำลึง นายบุญลือ นัยเนตร อายุ 60 ปี อประกอบอาชีพปลูกผักตำลึงตัดยอดจำหน่าย บนพื้นที่จำนวน 1 ไร่ 2 งาน ลุงบุญลือเล่าให้ฟังว่าเมื่อ 3-4 ปีที่แล้วก่อนที่จะมาปลูกตำลึง ได้ทำการเกษตรด้านอื่นมาแล้วหลายอย่าง เช่น ตำลึง มีแคลเซียมสูง ใบตำลึง 100 กรัม มีปริมาณแคลเซียม 125 มิลลิกรัม จึงช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทั้งยังช่วยเพิ่มความหนาแน่นให้กระดูก

ตำลึง 5 เมนูตำลึง กับข้าวทานง่ายมีประโยชน์สูง · วุ้นเส้นผัดตำลึง · ตำลึงผัดไข่ · แกงจืดตำลึง · ตำลึงต้มกะทิ · ตำลึงผัดเต้าเจี้ยว วุ้นเส้น