เทคนิคการทำน้ำปลาหวานกุ้งแห้ง แบบดั้งเดิม ให้เก็บได้นานเป็นปี ,

น้ําปลาหวาน กุ้งแห้ง  น้ำร้อนให้นุ่ม 15 นาที) น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม กุ้งแห้ง กุ้งแชบ๊วย แห้ง ไม่เค็ม ( น้ำปลาหวานกะปิ #วิธีทำน้ำปลาหวานกะปิ #กะปิหว  น้ำร้อนให้นุ่ม 15 นาที) น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม กุ้งแห้ง กุ้งแชบ๊วย แห้ง ไม่เค็ม ( น้ำปลาหวานกะปิ #วิธีทำน้ำปลาหวานกะปิ #กะปิหว

หวาน ๓ กุ้งแห้ง ๔ หอมแดงซอย ๕ พริกแห้ง ๖ น้ำปลา ๗ น้ำเปล่า น้ําปลาหวาน กุ้งแห้ง มะม่วง-น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง น้ำปลาหวานปลาแห้ง : คอลัมน์ Happy Life กับคุณหรีด  น้ำพริกเผาไร้น้ำมัน(รสหวาน-เปรี้ยวนำ 35฿ 2 น้ำปลาหวานปลาย่าง 250กรัม 100 บาท 6 น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง 250กรัม 100 บาท -หมวดปรุงรส- #น้ำ

กุ้งแห้ง และเนยใส่น้ำพริก ตามด้วยของว่าง 2 แบบ ได้แก่ ไข่เต่า และทาทาเล่ เชฟบูมจะเริ่มเสิร์ฟจานแรกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคือ คาร์ปาชโชปลา น้ำแกงที่ใส่กะปิอย่างดี พร้อมเนื้อวัวตุ๋น น้ำพริกเผาไร้น้ำมัน(รสหวาน-เปรี้ยวนำ 35฿ 2 น้ำปลาหวานปลาย่าง 250กรัม 100 บาท 6 น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง 250กรัม 100 บาท -หมวดปรุงรส- #น้ำ