ผลการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไลเปส แอลฟาแอมิเลส และ

เอนไซม์ ไล เป ส เพื่อผลิตเอนไซม์ไลเปสสายพันธุ์ แบคทีเรีย 1442 เมื่อใช้ 2% sucrose เป็นแหล่งคาร์บอน % yeast extract เป็นแหล่งไนโตรเจน, pH , อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส คือ 150 รอบต่อนาที ส่วน

ผลิตเอนไซม์ เช่น อไมเลส และไลเปส เป็นต้น เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร ทั้งคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน; ผลิตฮอร์โมน ทางเข้าสโบเบ็ต 888 ไลเปส เป็นเอนไซม์ที่สามารถไฮโดรไลซ์พันธะเอสเทอร์ของโมเลกุลไตรกลี เซอไรด์ได้ผลผลิตเป็นโมโนกลีเซอรอล ไดกลีเซอไรด์ และกรดไขมันอิสระ ไลเป