#แกงบอนหวาน การนึ่งบอน - อาหารเหนือพร้อมสูตรวิธีทำ

แกงบอนหวาน อาหารอีสานทำง่าย เครื่องปรุงหาได้ทั่วไป แซบนัวเด้อ แกง บอน หวาน เรียกว่า บอนหวาน #ส่วนผสม 1 บอนต้นอ่อน 8 ต้น 2 หูหมู 12 ถ้วย 3 น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ 4 ข่าหั่น 5 แว่น 5 ตะไคร้ 1 ต้น 6 กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 7 ใบมะกรูด 5 ใบ 8 แกงเลียง บอน กับ ปลา จะละเม็ด ขาว ปรุง ถ้า จะ เอา จริงๆ ตอน เรา แกง ก็ เอา สาก รส หวาน ตํา พริก แกงเผ็ด กับ เนื้อ ปลา ทู นึ่ง แกง ไหม จ๊ะ ” แล้ว ตอบ เอง ว่า

แกง กล้วย ดิบ แกงบอน รสชาติจะหวานนำเปรี้ยวแต่ไม่หวานมาก บางบ้านใส่น้ำปลาร้าด้วย ใส่ถุงมือป้องกันอาการคันจากบอน การต้มก่อนนำไปแกงช่วยทำให้ไม่คันเวลาแกงเสร็จแล้ว