EP 73 แกงเทโพ ถ้าเลือกผักบุ้งไม่เป็นอาจจะต้องเททิ้ง

แกงเทโพ  2-mei-2021 - #แกงเทโพ #คีโต #ครัวบ้านเราเครื่องปรุงผักบุ้งไทย 150 กรัมมะกรูดขนาดย่อมๆ 1 ลูกใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบหมูสามชั้น 200 กรัมพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 12 คุณประโยชน์ของ แกงเทโพ 3 ปีที่ผ่านมา โดย เจ้าของร้าน ปั ญ จ ศ รี

พรุ่งนี้มีแกงเทโพ หรือที่เรียกว่าแกงคั่วผักบุ้ง ช่วงนี้มีผักบุ้งต้นอวบๆ นำมาทำแกงเทโพใส่หมูสามชั้น ทานคู่กับปลาอินทรีย์เค็มหรือปลาสลิดทอด ไข่ต้มหรือไข่เค็ม แล้วแต่ชอบ สั่งอาหารผ่านไลน์ Line: ส่วนผสมพริกแกงเทโพ พริกแห้ง 10 เม็ด ข่า 3 แว่น ตะไคร้หั่นฝอย 2 ต้น ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา พริกไทยเม็ด 10 เม็ด หอมแดง 3 หัว กระเทียม 5 กลีบ รากผักชีหั่น 3 ต้น กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเม็ดนิดหน่อย

แกงเทโพหมูสามชั้น #แกงเทโพ ชีวิตติดครัววันนี้ ขอเสนอเมนู “แกงเทโพหมูสามชั้น” เมนูอาหารแบบไทยๆที่คุ้นรสของทุกคนกันค่ะ หอมกะทิ เครื่องแกง หมูสามชั้นนุ่มๆ เข้ากันมากเลยละค่าา พริกแกง 1 โขลกพริกที่ใส่เกลือลงไปให้ละเอียด ใส่ข่า ผิวมะกรูด รากผักชี และพริกไทยเม็ดลงไปโขลกให้ละเอียด 2 ตามด้วย หอมแดงและกระเทียม สุดท้ายใส่กะปิลงไปโขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แกงเทโพ 1