ไลโคปีน คืออะไร และแคโรทีนอยด์จากมะเขือเทศ มีผลต่อความดันโลหิตอย่างไร
ไลโคปีน ประโยชน์ ไลโคปีน เป็นสารที่สำคัญที่สามารถพบได้ในมะเขือเทศ จัดเป็นสารประกอบในกลุ่มแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่ง ใน 600 ชนิด สามารถพบไลโคปีนได้ในมะเขือเทศ แตงโม เกรพฟรุตสีชมพู และมะละกอ เป็นต้น
ประโยชน์ของไลโคปีน · บำรุงผิวพรรณ · ชะลอริ้วรอยก่อนวัย · ลดระดับน้ำตาลในเลือด · ต้านอนุมูลอิสระ · ลดอัตราเสี่ยง มะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งทางเดินอาหาร มะเร็ง ประโยชน์ของชมพู่ โดยไลโคปีนเป็นสารประกอบฟีนอลิก ซึ่งมะเขือเทศสีแดงจะมีปริมาณไลโคปีน เบต้าแคโรทีนมากกว่ามะเขือเทศสีเหลือง ซึ่งผลของมะเขือเทศที่มี่สีผิวต่างกันนั้นก็จะมีปริมาณสารสำคัญในปริมาณที่แตกต่างกัน
ไลโคปีน ประโยชน์ ไลโคปีน เป็นสารที่สำคัญที่สามารถพบได้ในมะเขือเทศ จัดเป็นสารประกอบในกลุ่มแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่ง ใน 600 ชนิด สามารถพบไลโคปีนได้ในมะเขือเทศ แตงโม เกรพฟรุตสีชมพู และมะละกอ เป็นต้น
สาหร่าย ประโยชน์ ประโยชน์ของไลโคปีน · บำรุงผิวพรรณ · ชะลอริ้วรอยก่อนวัย · ลดระดับน้ำตาลในเลือด · ต้านอนุมูลอิสระ · ลดอัตราเสี่ยง มะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งทางเดินอาหาร มะเร็ง
โดยไลโคปีนเป็นสารประกอบฟีนอลิก ซึ่งมะเขือเทศสีแดงจะมีปริมาณไลโคปีน เบต้าแคโรทีนมากกว่ามะเขือเทศสีเหลือง ซึ่งผลของมะเขือเทศที่มี่สีผิวต่างกันนั้นก็จะมีปริมาณสารสำคัญในปริมาณที่แตกต่างกัน